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La rhubarbe

 
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On peut consommer la rhubarbe quand elle est fleuri?
Oui
66%
 66%  [ 2 ]
Non
0%
 0%  [ 0 ]
Seulement se on coupe la fleur
0%
 0%  [ 0 ]
Je ne sais pas
33%
 33%  [ 1 ]
Total Votes : 3

     
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alpha22
Fondateur
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Joined: 06 Jul 2007
Posts: 145
Localisation: Crissier-Suisse
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Moyenne de points: 1.23

PostPosted: Mon 5 May - 23:34    
Post subject: La rhubarbe
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Selon un dicton populaire, on ne peut pas consommer la rhubarbe quand elle fleuri. Que pensez-vous?


_________________
Victor vous salue et vous remercie de votre visite


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Farfalla
Modérateur
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PostPosted: Tue 6 May - 11:21    
Post subject: La rhubarbe
Reply with quote

J'ai consulté mon petit dico jardin et la seule chose qu'ils disent c'est de couper l'inflorescence dés sont apparition pour éviter d'affaiblir la plante.

Quant à la consommation : il ne faut pas consommer les feuilles (partie vert) qui contiennent de l'acide oxalique, lequel provoque de graves intoxications...

Il n'y aurait donc aucun problème à consommer le pétiole des feuilles quand la plante fleuri.


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alpha22
Fondateur
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Joined: 06 Jul 2007
Posts: 145
Localisation: Crissier-Suisse
Masculin Bélier (21mar-19avr) 馬 Cheval
Point(s): 179
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PostPosted: Tue 6 May - 20:27    
Post subject: La rhubarbe
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Salut Farfalla
Bon a savoir, merci

_________________
Victor vous salue et vous remercie de votre visite


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